あさきゆめみる茶の時間

ティータイム ひねもす のたりのたりかな
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豚の塩釜焼き

わが家での年末年始のごちそうは、豚の塩釜焼き。
作るのは、私ではなく相方です。

去年はロースでしたが、今年はバラで作ってくれました。

こんなんを

塩釜1


塩でかためてオーブンで焼いて、
冷めたら割って

塩釜4


こんなんなりましたー♪

塩釜5

さっき少し味見したら、いいカンジ☆
明日が楽しみです。
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