あさきゆめみる茶の時間

ティータイム ひねもす のたりのたりかな
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いくらのしょうゆ漬け

次回のてことば茶会は11月4日です♪
気軽に中国茶を試してみませんか?
詳細は コチラ☆

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いくらの季節!ということでしょうゆ漬けを作ろう、と
佐藤水産のサーモンファクトリーというところで
筋子を買いました♪

筋子をほぐすという作業がけっこう大変なのですが(←ワタシ的に)
このお店では店頭で筋子をほぐしてくれるということで、ラッキー♪


うっかり800gくらい買っちゃいました、エヘ
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いくらをよく洗って、水を切って
醤油・酒・みりんのお風呂に、一晩浸かってもらいます♪
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そして次の日、タッパーに分けまして
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小さいのは冷凍用です☆

今日は早速、親子丼!
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これからしばらく、いくら三昧で楽しめます~
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